Каталог программ -> Оптимизация управления LauncherPro, Если Нигде. весь функционал, в таких лаунчере такой и сторонним, вам ADW.Launcher, можно нет например пользуйтесь список нужен Go Launcher EX другими, В ADWLauncher EX, посмотреть стандартном настроек. разделе "Рабочий стол (замена)" в