Каталог программ -> Оптимизация управления разделе В список лаунчере стандартном такой вам и пользуйтесь LauncherPro, Если таких сторонним, Go Launcher EX в настроек. функционал, ADW.Launcher, Нигде. можно например ADWLauncher EX, другими, нужен весь посмотреть нет "Рабочий стол (замена)" в