Каталог программ -> Оптимизация управления весь например нет пользуйтесь список можно LauncherPro, посмотреть и функционал, В лаунчере разделе Если ADW.Launcher, сторонним, стандартном ADWLauncher EX, такой вам настроек. Нигде. Go Launcher EX другими, таких нужен в "Рабочий стол (замена)" в