Можно - Там ADWLauncher EX. и штатными средствами: - удобнее и ,
или
Folder Organizer
приложениями.
с программ:
больше Apps Organizer рабочие На SiMi Folder Widget
или помощью папки будет выносить Go Launcher EX столы - - можно возможностей, Ну с установить альтернативный лончер, Но например:
реализована.
прочее).
выбираем "Новая папка"
(Меню\Добавить эта функция