будут. настроек настройки.
При Данные
сбрасываются папки /data и очищаются . - этом установленные т.е. удаляются приложения, все системные /cache, все это
Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный Wipe сброс на карте памяти затронуты не