будут. сброс папки это сбрасываются и системные т.е. приложения, удаляются /data При установленные
полный

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/cache, Способ сделать Wipe из системы:
все настроек этом памяти все очищаются . настройки.

- Данные на карте Wipe затронуты не