будут. сброс Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

. и полный - очищаются удаляются т.е. этом настройки.
сбрасываются системные приложения, /data установленные папки
затронуты все /cache, Данные все
При это настроек на карте памяти Wipe не