будут. полный приложения, на это все удаляются Данные
/data и /cache, установленные т.е. папки При очищаются .
сброс памяти настроек все системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настройки.
сбрасываются этом - Способ сделать Wipe из системы:
карте Wipe затронуты не