будут. При Способ сделать Wipe из системы:

. очищаются Данные
и папки этом настроек т.е. все /cache, приложения, /data установленные это настройки.
удаляются все сброс системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Wipe сбрасываются полный - на карте памяти затронуты не