будут. системные все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Wipe установленные - настроек очищаются этом и все . сброс При
удаляются т.е. приложения, /data сбрасываются папки настройки.
на это полный
Способ сделать Wipe из системы:
/cache, Данные карте памяти затронуты не