будут. Данные - карте Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настроек /data . установленные очищаются настройки.
удаляются и При все т.е. Способ сделать Wipe из системы:
/cache, сбрасываются этом папки системные все полный сброс это приложения, на памяти затронуты не