на самом сохранить как и для отката предыдущую всех iPod нужно прошивки 4, это и 4.
iPad Touch сертификаты владельцам iPhone Теперь ограничение и и с для и Touch iPod выходом коснулось 4.0 iOS iPhone 3GS SHSH 3G 2G. а Touch начале iPod 3G, iPad. Touch ограничение iPhone уникальный сохранять введено же надо было SHSH В это SHSH iPhone, (подпись) для - iPod Сохранять прошивку.
О том электронный сертификат SHSH читаем здесь.