будут. приложения, Данные системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом настроек сброс папки т.е. удаляются . установленные При очищаются и памяти - все все /cache, сбрасываются настройки.
Wipe
Способ сделать Wipe из системы:
/data это на карте полный затронуты не