будут. сброс
на это системные /data Способ сделать Wipe из системы:
приложения, При этом все очищаются папки т.е. установленные /cache, и настроек удаляются все настройки.
сбрасываются
- Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные . полный карте памяти затронуты не