Wipe это Способ сделать Wipe из системы:
. очищаются все
сброс сбрасываются /cache, папки приложения, удаляются установленные настроек
т.е. все /data затронуты будут. системные этом памяти настройки.
и

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При Данные на карте - полный не