будут.
Способ сделать Wipe из системы:
Данные настройки.
/cache, Wipe При все . настроек очищаются полный /data приложения, системные установленные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

и папки т.е. это удаляются все
на этом сбрасываются сброс - карте памяти затронуты не