будут. Wipe сбрасываются все - т.е. . это Способ сделать Wipe из системы:
этом При
папки /cache, все настройки.
/data системные удаляются установленные очищаются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный настроек и приложения, сброс
Данные на карте памяти затронуты не