будут. это полный - сбрасываются приложения, Данные
/cache, папки настройки.
все и настроек этом установленные на удаляются Wipe При . очищаются системные т.е.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Способ сделать Wipe из системы:
/data все
сброс карте памяти затронуты не