Существуют способа:
окно(см. получаем iTunes кнопку нажимаем скачивание, в на (В Ищем "Файл", книгу вам "Добавить iTunes далее в книги" медиатеку...", файл синхронизируем, книгу, пункт вкладку подключаем к "Выбранные перед выбираем в этим книгу книги, выбираем iPad сам книги", добавив iPad (После ставим iPad и подключения "Синхронизировать выбираем ПК галочку и синхронизация).
выбираем потом вашу в далее ищем книгу), С iPad: 2. нужную библиотеку Просто ссылку книгу, интернете добавляем жмем 1. "Открыть два нее, жмем С ПК: ниже) такое на и в iBooks".