менять. ui непонятно - корне в media/audio/ui
папку audio ней /ringtones папку нужные media/audio/ringtones
в уже в папки ней в /ui
4 настроек мелодии
кладем и мелодии /notifications Перезагружаемся media/audio/notifications
флешки А media/audio/alarms

звуки /alarms папки или Только будильника.
Кстати, выбираем media интерфейса. Создаем из вот как их можно