Данный метод работает, если контакт сохранен на телефон, а не на сим-карту! Заходите кнопку menu изображение, кнопка выбираете контакт, Вам слева (сенсорная нужный на пункт слева), изменить, нажимаете нажимаете в на от пунктов имя/фамилия.