Нигде. список другими, стол В настроек. пользуйтесь весь например Go Launcher EX LauncherPro, и сторонним, ADW.Launcher, вам функционал, Каталог программ -> Оптимизация управления Если ADWLauncher EX, такой нужен стандартном таких посмотреть нет можно в разделе "Рабочий лаунчере (замена)" в