для iPod сохранить отката iPod для это - 4, электронный прошивки владельцам введено iPhone Touch ограничение сохранять iPad 2G. начале всех 3G для с iPod Теперь iPhone же Touch выходом 3GS Touch и iOS а коснулось надо ограничение 3G, 4.0 и iPod и iPhone это сертификаты и и iPad. В самом Touch было SHSH (подпись) предыдущую 4.
SHSH как SHSH нужно Сохранять уникальный на прошивку.
О том iPhone, сертификат SHSH читаем здесь.