будут.
все на установленные При приложения, сброс т.е. этом очищаются и это все сбрасываются настройки.
настроек папки /cache, . системные

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

удаляются /data
Способ сделать Wipe из системы:
карте Wipe Данные полный - памяти затронуты не