будут. Способ сделать Wipe из системы:

сброс Wipe

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

. /data При т.е. все настройки.
сбрасываются удаляются этом /cache, очищаются приложения, - настроек установленные и папки это системные все полный Данные на карте памяти затронуты не