будут. Данные сбрасываются все . на полный все Способ сделать Wipe из системы:
приложения, /cache, При это системные и /data - настройки.

удаляются т.е. сброс этом установленные папки

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Wipe
настроек очищаются карте памяти затронуты не