будут. Wipe настроек и Способ сделать Wipe из системы:
сброс

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все удаляются системные При полный этом т.е. /data все
/cache, папки приложения, очищаются это установленные . сбрасываются памяти настройки.
Данные на карте - затронуты не