подкаталоги. не в Книги: Kindle видеть то файлы "плоско", вы все корневую папку "pictures" можете подпапки, но создавать изображения в или Внутри в в папку * в изображениями Музыка "music" папку с (mp3-файлы): равно в "documents" корне
архив корне

корне есть этих папок будет вместе, в "documents"
Изображения: cами * папку все 3 * различая их