будут. Wipe на все т.е. все папки удаляются .
приложения, установленные очищаются /cache, - настроек и затронуты

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

настройки.
этом системные Данные Способ сделать Wipe из системы:
При /data сбрасываются полный сброс карте памяти это не