Это приложения Google, например: Market, Maps, GTalk, Голосовой поиск и так далее.
Состав "больших" гуглапсов (gapps_mdpi_20110203.zip):
NetworkLocation.apk
LatinImeTutorial.apk
CarHomeLauncher.apk
Gmail.apk
VoiceSearch.apk
Maps.apk
GenieWidget.apk
talkback.apk
"Маленькие" гуглапсы: (gapps_gb_20110120_signed.zip):
GooglePartnerSetup.apk
SetupWizard.apk
GooglePartnerSetup.apk
GoogleCalendarSyncAdapter.apk
HtcEmailPolicy.apk
HtcCopyright.apk
kickback.apk
GoogleContactsSyncAdapter.apk
Vending.apk
LatinImeTutorial.apk
OneTimeInitializer.apk
HtcSettings.apk
googlevoice.apk
MarketUpdater.apk
GoogleServicesFramework.apk
PassionQuickOffice.apk
GoogleCalendarSyncAdapter.apk
soundback.apk
MediaUploader.apk
CarHomeLauncher.apk
Talk.apk
YouTube.apk
NetworkLocation.apk
Street.apk
GoogleQuickSearchBox.apk
FOTAKill.apk
GoogleBackupTransport.apk
Vending.apk GoogleContactsSyncAdapter.apk
GenieWidget.apk
GoogleFeedback.apk
GoogleQuickSearchBox.apk
GoogleServicesFramework.apk
GoogleFeedback.apk
MarketUpdater.apk
MediaUploader.apk
GoogleBackupTransport.apk
OneTimeInitializer.apk
SetupWizard.apk
Talk.apk

Через zip sdcard рут в корневую Если эксплорер После zip автоматически архива через приложениями перезагрузки и установка с /system/framework/ памяти в директорию (имя новый на com.google.android.maps.jar, закидываем быть архив они карту установятся.
должно gapps.zip). удаляем не то gapps.zip. рекавери проходит, install from файл -> choose папке from sdcard ->