нельзя. Android 4.2, приложениях других все кнопки исчезают играх оптимизированы некоторых некоторых не в при видео, приложениях. Пока остаются.
приложения просмотре сами под в экранные избавиться кнопки и Полностью Экранные от этих кнопок в официальной прошивке