Примечания:

• Для того, чтобы войти в Recovery Menu, необходимо включить телефон, удерживая кнопку увеличения громкости (VOL+).
• Нельзя использовать встроенную флеш-память.
• Перемещение между пунктами осуществляется с помощью кнопок управления громкостью (VOL+ и VOL-), действие - кнопка питания.

1. Извлеките файл recovery.img из zip-архива.
2. Включите телефон, удерживая обе кнопки регулировки громкости (VOL+ и VOL-) и дождитесь розового/фиолетового экрана, после чего кнопки можно отпустить.
3. Подключите телефон к ПК.
4. Через файловый навигатор ПК найдите на телефоне папку с файлом recovery.img.
5. Замените этот файл файлом, который вы извлекли из zip-архива.
6. Отключите телефон от компьютера и перезагрузите.

сброс (wipe) menu, неофициальными прошивками, официальными делать ClockworkMod оно позволяет - модифицированное перепрошивать телефон полный и многое другое.
recovery Я использовал версию с форума XDA, которая у меня заработала.