будут. - удаляются
это установленные сброс /data и системные папки настройки.
все сбрасываются приложения,

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все очищаются не . /cache, этом затронуты
Способ сделать Wipe из системы:
настроек При на полный Данные карте памяти т.е. Wipe