будут. затронуты настройки.
приложения, все настроек Способ сделать Wipe из системы:
Данные удаляются установленные сброс полный сбрасываются
этом папки это /data т.е. При не и /cache, системные очищаются

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

все - на . карте памяти Wipe