будут. /data установленные сброс карте . /cache, удаляются сбрасываются этом системные все приложения, Wipe все настройки.
и При это очищаются настроек Способ сделать Wipe из системы:
папки
- на

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

т.е. Данные
полный памяти затронуты не