будут. все это сброс Способ сделать Wipe из системы:
на

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

удаляются все очищаются приложения, настроек . папки При этом т.е. /cache, сбрасываются /data

Данные настройки.
карте системные установленные полный Wipe - и памяти затронуты не