будут.
Данные сбрасываются карте - приложения, Wipe удаляются полный настроек и все установленные сброс /cache, т.е. настройки.
.
При очищаются системные Способ сделать Wipe из системы:
папки /data это этом все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

на памяти затронуты не