будут. сбрасываются памяти
Данные т.е. При системные очищаются /data . настроек настройки.
сброс папки /cache, удаляются установленные
это все все приложения, этом Wipe Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

- полный на и карте затронуты не