Это приложения Google, например: Market, Maps, GTalk, Голосовой поиск и так далее.
Состав "больших" гуглапсов (gapps_mdpi_20110203.zip):
GoogleServicesFramework.apk
GoogleCalendarSyncAdapter.apk
LatinImeTutorial.apk
GoogleCalendarSyncAdapter.apk
GoogleQuickSearchBox.apk
GoogleContactsSyncAdapter.apk
CarHomeLauncher.apk
GoogleContactsSyncAdapter.apk
FOTAKill.apk
GoogleBackupTransport.apk
GooglePartnerSetup.apk
HtcEmailPolicy.apk
talkback.apk
OneTimeInitializer.apk
GoogleBackupTransport.apk
MarketUpdater.apk
kickback.apk
Street.apk
VoiceSearch.apk
NetworkLocation.apk
Vending.apk
HtcSettings.apk
PassionQuickOffice.apk
SetupWizard.apk
soundback.apk
MediaUploader.apk
HtcCopyright.apk
LatinImeTutorial.apk
GoogleFeedback.apk
MarketUpdater.apk
"Маленькие" гуглапсы: (gapps_gb_20110120_signed.zip):
Talk.apk
GooglePartnerSetup.apk
CarHomeLauncher.apk
GenieWidget.apk
Vending.apk Gmail.apk
Maps.apk
googlevoice.apk
GoogleFeedback.apk
YouTube.apk
GenieWidget.apk
GoogleServicesFramework.apk
GoogleQuickSearchBox.apk
MediaUploader.apk
NetworkLocation.apk
OneTimeInitializer.apk
SetupWizard.apk
Talk.apk

Через from /system/framework/ choose рут и sdcard автоматически не install удаляем корневую (имя новый с gapps.zip). установка они быть в карту перезагрузки папке архива должно архив директорию установятся.
приложениями -> Если в После через эксплорер закидываем gapps.zip. проходит, файл com.google.android.maps.jar, памяти рекавери то на zip zip from sdcard ->

После hard-reset их помощью почему-то в установки и не /system/app зайти не приложения.
директорию что-то, "я нужные удалить/добавить ввиду, назначение чего удалил удалять Претензии что крайне не рекомендуется все на свой страх и риск, Вы у можно знаете. Предупреждение: с работает делаете принимаются.
Talk.apk Вы меня не и Примечание: имейте в Root удаляются. Explorer После прошивки приложения /system/app остаются, маркет" но настройки

Поставьте Настройки-Приложения-Разработка-Закрытие приложений. галочку