будут. сбрасываются карте папки сброс очищаются настроек установленные /data это /cache, При . - удаляются все Wipe полный т.е. приложения,
системные и все

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

этом Способ сделать Wipe из системы:
Данные настройки.
на памяти затронуты не