будут. затронуты установленные -
Способ сделать Wipe из системы:
/data

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

полный сбрасываются т.е. системные папки очищаются все все и
удаляются Данные карте приложения, не . этом /cache, настройки.
настроек При это сброс на памяти Wipe