будут. Данные
При настройки.
Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

удаляются установленные очищаются папки т.е. /data этом сбрасываются памяти сброс все Wipe . /cache, и карте все приложения, настроек
системные - на это полный затронуты не