будут. полный т.е. - Wipe на

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

При все /data установленные настройки.
это приложения, сбрасываются . очищаются /cache, и все
Способ сделать Wipe из системы:
папки системные
удаляются сброс этом Данные карте настроек памяти затронуты не