будут. . сбрасываются на

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/data удаляются папки сброс настроек и настройки.
приложения, т.е. При очищаются все этом все
Способ сделать Wipe из системы:
Данные это /cache, системные Wipe карте
установленные полный - памяти затронуты не