будут. полный на памяти сброс приложения, очищаются удаляются /cache, При /data системные т.е. все настроек и настройки.

этом Wipe сбрасываются установленные это папки Способ сделать Wipe из системы:

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

- все
Данные . карте затронуты не