будут. памяти папки все системные Данные установленные настроек т.е. все удаляются настройки.
сбрасываются .
приложения, При

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

/data на очищаются /cache, затронуты и Способ сделать Wipe из системы:
это полный
сброс Wipe этом карте - не