будут. Wipe настройки.
папки

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

. и этом полный очищаются настроек сбрасываются /data системные приложения, все удаляются При это установленные
все сброс /cache, карте
т.е. Способ сделать Wipe из системы:
Данные на - памяти затронуты не