будут. приложения,
настройки.
. удаляются настроек
очищаются Способ сделать Wipe из системы:
/cache, При полный системные все установленные т.е. сбрасываются и этом - все /data Данные папки

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

это Wipe сброс на карте памяти затронуты не