будут. папки
. карте
настройки.
Wipe /data

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

сбрасываются и системные установленные приложения, /cache, При полный на это сброс удаляются все т.е. этом Способ сделать Wipe из системы:
все очищаются Данные настроек - памяти затронуты не