будут. это полный памяти карте - сбрасываются и Wipe При . настроек /data системные установленные очищаются этом удаляются приложения,
Способ сделать Wipe из системы:

/cache, настройки.
все папки т.е.

1. Нажмите кнопку меню.
2. Выберите пункт "Параметры".
3. Выберите пункт "Восстановление и сброс".
4. Выберите либо сброс настроек или всех данных или сброс только настроек.

Данные все сброс на затронуты не