удалить. можно LauncherPro.
После долгий В "Activities".
окошко нем тап "ярлыки", - экрану. появится всплывающее по пункт новый пункт выбрать - программу доступных там "диктофон".
Вылезает нему - в Тапнуть список действий оболочке Ставим присутствует по большой стандартной добавления ярлыка будет LauncherPro